Quindim

Quindim

Misture o açúcar, as gemas e a manteiga. Bata até formar um creme. Acrescente os ovos, o queijo e o coco ralado. Leve a assar em forminhas untadas e polvilhadas com açúcar. Desenforme e ponha-os em forminhas.

Rende 12 porções.

Ingredientes

  • 400 gramas de açúcar refinado
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 3 gemas mais 5 ovos inteiros
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 coco médio ralado
Receitas Sobremesas
Serves 5
60 minutos

Um comentário para “Quindim”

  1. Maravilhosa!!! Não sabia o que fazer de sobremesa para receber meus sogros, mas agora já sei! Eles amam quindim!!!

    Ana Cristina em 1-junho-2010

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